2018年10月25日

虎屋の羊羮と間違え した。

本日ご来店下さった、三井住友海上のお偉い樣からの手土産、黒と金色の手提げ袋を見て『虎屋の羊羮』と間違えましたが、余計なこと言わずによかった、よかった、


いただきましたのは、 坂角の高級えびせんべい『ゆかり』でした。



  


Posted by オレンジ~おや?方? at 22:00

2018年10月25日

わが家の麻婆豆腐は飲めない、

今夜の晩御飯は、一宮の中国料理の『清龍』さんみたいに『飲む麻婆豆腐』と違って、『飲めない麻婆豆腐』普通の『麻婆豆腐』でした。  


Posted by オレンジ~おや?方? at 19:28

2018年10月25日

勝負ケーキはCerfeuiiさんの『くちびる』を、

本日、所存先保険会社・三井住友海上のお偉い樣がご来店で、昼御飯をお誘いしたが時間が合わないとのことで、せめてもの3時のおやつの『お・も・て・な・し』はと、



勝負ケーキは、Cerfeuiiさんで、『くちびる』など、清水の舞台から飛び降りちゃぃました~



当社のやり方はゲストさんから最優先に取っていただきます。





  


Posted by オレンジ~おや?方? at 14:25

2018年10月25日

コンビニざる蕎麦も、

コンビニざる蕎麦も器とわさび漬けを代えればより美味くなる、


  


Posted by オレンジ~おや?方? at 13:09

2018年10月25日

『出会いを大切に』のバロメーターは、

本日は所属先保険会社、三井住友海上のお偉い樣がご来店下さいます。




8月に青森の神様のところに行った際に、神様からご紹介をセッティングをしていただきお会い出来ました、元三井住友海上の役員樣(現在系列会社の社長樣)ご夫妻とお会いして親しくなり、折角セッティングをして下さった神様の顔を潰さぬようにと、帰ってからお手紙をお出しさせていただきましたら、『名古屋の部署には、私の大学時代の後輩がおりますからよろしくお願いします。』と、自筆のご返事をいただけました。



そのお名前、意味がよくわからず、豊橋の部署の責任者の方にお尋ねしたら、『その方は私の直属の上司です。』と言われて、後日『是非一度ご挨拶にお邪魔させていただきたいと申しておりますので、私がお連れさせていただきます。』との連絡がありまして、まさかと思っていたら、先週ご連絡がありまして本日のご来店となりました。




早速昨夜、青森の神様にその旨をご報告をさせていただいたら、『確かに出会いのチャンスは与えたが、そのチャンスを生かしたのは貴方のセンス、才能、お手柄なんだから、礼など言って貰うことはないが、それでもお役に立てたのなら、よかったな❗️』と、嬉しいお言葉をいただけました。




『出会いを大切に、安心のかけはしを、』が、26年前の開業時からの初心でもあり、当社の昔からのキャッチフレーズですから、久し振りにその成果が出ました。




自分には先がありませんが、後継者の社長=息子はまだまだ先があり、むしろこれからですから、社長=息子にも、是非『出会いを大切に・・・』の精神を忘れないように継承して欲しいものです。



ちなみに、私も社長=息子も出会った方々には必ず出会いのお礼状をお出ししてます。ご返事をアテにはしておりませんが、ご返事があるか、ないか、が出会いの今後のバロメーターになりますし、第二のバロメーターは年賀状で、それで反応なければ、『ご縁』はなかったと、出会いのアプローチは打ち切りにさせていただきます。



写真の品は、お酒好きなお偉い樣みたいですので、当地の銘酒『空』=「そら」ではなく「くう」と、おつまみの田原銘菓の『あさりせんべい』です。合わせて当社のオリジナルの『讃岐うどん』です。


  


Posted by オレンジ~おや?方? at 07:05