2019年03月09日
元祖『そばめし』に大満足でした~
お昼ご飯は、予定通りお好み焼の『いなほや』さんで、久し振りの『そばめし』
『そばめし』とは、昔ある神戸のお好み焼さんに、行商で来たおばさんが焼きそばを注文して、自分で持って来た弁当の冷たいご飯を食べようとしたので、お店のご主人が鉄板の上で炒めていた焼きそばに冷たいご飯を混ぜて炒めて上げたら、凄く美味しかったと喜ばれたので、『そばめし』と言う名前でお店のメニューになった言う話で、いろんなお店が、『元祖』と言っているみたい、
ちなみに、その『そばめし』の話をしてくれた、私の神戸の友人のお好み焼屋さんも『元祖』と言ってます(笑)
Posted by オレンジ~おや?方? at 14:10